正宗羊肉泡馍的做法配方
羊肉泡馍
工艺：泡口味：咸鲜味步骤：15步时间：<2小时
用料
面粉
300克
羊肉
500克
辅料
酵母粉：5克碱：0.5克油豆腐：350克白菜：200克粉丝：100克
调料
葱：5克姜：4片草果：1个肉蔻：1个花椒：10粒八角：2个料酒：5克食盐：5克香菜：5克胡椒粉：3克辣椒油：5克蒜头(甜)：10克
步骤点击步骤进入厨房模式
1馍的正宗主料：雪花粉300克、酵母粉5g、羊肉碱0.5g、泡馍温水120克
羊肉汤的法配方主料：羊肉500g、羊肉汤、正宗豆腐泡350克、羊肉白菜心200克、泡馍粉丝100克
羊肉汤的法配方辅料：葱段5克、姜4片、正宗草果1个、羊肉肉蔻1个、泡馍花椒10粒、法配方八角2个、正宗料酒5克、羊肉盐5克
泡馍调料：香菜末5克、泡馍胡椒粉3克、辣椒油5克、糖醋蒜10克
羊肉浸泡后冲洗干净，冷水下锅，烧开后撇去浮沫，将肉捞出用凉水洗干净
2 锅内加入清水将羊肉重新放入锅中，加入葱段、姜片、草果、肉蔻、花椒和八角
3 倒点料酒去膻
4 大火烧开后，转中小火煮1个半小时左右
5 这个时间做馍。将雪花粉、碱、水按比例和成硬面团，揉光滑后饧10分钟
6 做成圆饼放平底锅内烙熟
7 羊肉煮好后捞出切小块备用，调料捞出不用，取适量羊肉汤一同放入锅中
8 加入豆腐泡和切碎的白菜心同煮
9 加入羊肉块和粉丝煮10分钟
10 加盐调味即可
11 将煮好的羊肉粉丝汤盛入大碗
12 再将烙好的馍掰成小块放进去
13 搅拌均匀，让馍充分浸入汤汁
14 撒上香菜末
15 在撒上胡椒粉、辣椒油，放上几粒糖醋蒜，一大碗有肉有菜的香喷喷的羊肉泡馍就可以开动了
(责任编辑：休闲娱乐)
电视开机蓝屏是什么原因？检查是否是由于以下原因造成的
TCL电视花屏是什么原因？花屏解决方案
电饼铛的灯为什么不亮？主要是这些
空调滴水是什么原因？你为什么不尝试一下这个技巧呢？
滚筒洗衣机如何清洗？你曾经这样做过吗推荐文章
-
近期，【液晶电视为什么会漏光？明白了原理就更容易理解了】在互联网上持续火热，众多网友纷纷探讨其内涵和意义。小编也加入了这个行列，经过深入研究和学习，撰写了本文，希望能够为大家提供对【液晶电视为什么会漏
...[详细]
-
【热水器多久清洗一次？使用越频繁 就越需要及时清洁 】成为了网络上的热门话题，大家纷纷加入讨论，分享自己的见解和体验，让我们一起来了解具体是什么情况吧。热水器现在很流行，尤其是在寒冷的冬季。热水器是每
...[详细]
-
最近，【洗衣机漏电是什么原因？从这几点找出来】成为了互联网上的热门搜索词，很多人都在寻找关于它的信息。小编也不例外，经过一番搜索和学习，现在就来和大家分享我所了解到的关于【洗衣机漏电是什么原因？从这几
...[详细]
-
近期，【美的e9故障是什么？冰箱e9故障如何解决？】成为了网友们热议的话题之一。无论是朋友圈还是微博，都能看到关于它的讨论。小编也特意去了解了下，现在就来和大家分享我的发现。美的作为老牌家电品牌，一直
...[详细]
-
最近，【冰箱可以倒置运输吗？运输时请勿倒置】成为了网络上的热议话题，引发了广泛的关注和讨论。小编也加入了这场讨论，通过多方查询和学习，撰写了本文，希望能够为大家带来对【冰箱可以倒置运输吗？运输时请勿倒
...[详细]
-
热爱生活的人会积极利用互联网资源，不断学习关于【家用空气能热水器的优缺点 购买前你必须了解这些】的内容。这些知识不仅可以提高我们的生活品质，还能帮助我们应对各种生活难题，让我们的生活更加多姿多彩！现在
...[详细]
-
近期，【冰箱保鲜层不制冷 检查这些主要地方 】成为了网络上的热门搜索词，许多网友都在关注与之相关的内容。小编也特意整理了一些资料，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。冰箱是夏季必备神器。如果它坏了，那
...[详细]
-
近年来，越来越多的人通过互联网寻找关于【壁挂式空调安装步骤 切记不要搞反】的资讯，这些知识可以帮助我们提升生活品质、解决难题，让我们的生活更加美好。让我们一起揭开这个话题的神秘面纱吧！大家都知道，买了
...[详细]
-
热爱生活的人会积极利用互联网资源，不断学习关于【热水器一直温热但不加热怎么办？热水器常见故障维修】的内容。这些知识不仅可以提高我们的生活品质，还能帮助我们应对各种生活难题，让我们的生活更加多姿多彩！在
...[详细]
-
【空调铜管一米多少钱？市场上没有统一的价格】这个内容最近在各个论坛和社交平台上上都比较火爆，很多的小伙伴会去搜索，小编也特意去了解了下，下面就和大家一起来分享这些内容。时代在进步，科技也在与时俱进。年
...[详细]
热点阅读
